{"id":8042,"date":"2026-05-08T14:04:06","date_gmt":"2026-05-08T14:04:06","guid":{"rendered":"https:\/\/simposio.afiscientifica.it\/relatore\/8042\/"},"modified":"2026-05-08T14:04:06","modified_gmt":"2026-05-08T14:04:06","slug":"andrea-zanardi-cinzia-menchise","status":"publish","type":"relatore","link":"https:\/\/simposio.afiscientifica.it\/en\/relatore\/andrea-zanardi-cinzia-menchise\/","title":{"rendered":"Andrea Zanardi \/ Cinzia Menchise"},"content":{"rendered":"<p>Il settore degli integratori alimentari, soprattutto quelli a base vegetale, sta vivendo una fase di profonda trasformazione scientifica e regolatoria. La crescente complessit\u00e0 normativa europea, caratterizzata dal sistema dei pending claims, dal quadro Novel Food e da una maggiore attenzione delle autorit\u00e0 verso qualit\u00e0 ed evidenze scientifiche, impone un\u2019evoluzione del modello di innovazione tradizionale. In questo contesto, l\u2019innovazione non pu\u00f2 limitarsi alla valorizzazione commerciale di ingredienti vegetali e non solo, ma deve fondarsi su solide basi fitochimiche, biologiche e cliniche.<br \/>\nIl presente contributo analizza il ruolo della caratterizzazione fitochimica avanzata delle matrici vegetali, evidenziando come fattori quali variet\u00e0 botanica, area di coltivazione, condizioni ambientali, momento della raccolta e processo estrattivo influenzino profondamente il profilo biologico e di conseguenza l\u2019efficacia degli estratti. <\/p>\n<p>Particolare attenzione \u00e8 dedicata al valore della ricerca preclinica basata su biomarker biologici e meccanismi d\u2019azione plausibili, nonch\u00e9 all\u2019importanza degli studi clinici eticamente approvati e metodologicamente robusti per la generazione di dati pubblicabili e scientificamente credibili.<br \/>\nIn questa prospettiva, la salute non pu\u00f2 essere considerata una semplice assenza di malattia, ma un equilibrio dinamico fondato sulla capacit\u00e0 adattativa dell\u2019organismo; gli integratori alimentari si inseriscono quindi come strumenti di supporto ai processi fisiologici e al benessere, attraverso benefici spesso graduali ma clinicamente significativi.<br \/>\nInfine, il lavoro propone una riflessione sul corretto posizionamento scientifico e regolatorio dell\u2019integratore alimentare, che non deve essere considerato un \u201cfarmaco vegetale semplificato\u201d, bens\u00ec uno strumento con piena dignit\u00e0 nel supporto ad uno stile di vita sano, nella prevenzione primaria e nel supporto nutrizionale e funzionale dell\u2019organismo.<\/p>","protected":false},"template":"","categoria-relatore":[99],"class_list":["post-8042","relatore","type-relatore","status-publish","hentry","categoria-relatore-sessione-10"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/simposio.afiscientifica.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/relatore\/8042","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/simposio.afiscientifica.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/relatore"}],"about":[{"href":"https:\/\/simposio.afiscientifica.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/relatore"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/simposio.afiscientifica.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-relatore","embeddable":true,"href":"https:\/\/simposio.afiscientifica.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-relatore?post=8042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}